車山高原レストラン カルペディエム

カルペディエム

車山高原レストラン カルペディエム

カルペディエム

フランス家庭料理—Bar a Vin

コース(前菜+メイン又はメイン+デザート)
3,000円からご用意いたします

  • 土・日・祝のランチとディナー
  • ランチ……12:00〜14:00
  • ディナー…18:00〜20:00
  • 平日も事前予約で受付可能
  • グループ予約 (ビュッフェ10名〜30名様迄)

ランチ、ディナー共に同じ価格です

フランスの自宅を再現。
フランス人のレイモン・トゥーエンスが
フランスの家庭のおもてなしをいたします。

臨時休業が予想されるため、お越し頂く前に予約と共に
開店の確認電話をお願いします。

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News

Carpe Diem

車山高原の大自然に囲まれ、時間がゆっくり過ぎてゆく・・・
フランスの家庭的な温かみのある雰囲気をお楽しみください。

Menu

お楽しみいただけるお料理の数々
(一品での注文可能)

  • 日替わりスープ(オニオングラタンスープなど)
    Soupe du Jour… ¥1,000
  • 海の幸サラダ ・田舎風サラダ ・バイヨンヌの生ハム
    Salade Océane Salade Paysanne Jambon cru de Bayonne… ¥1,800
  • エスカルゴ ・カエルの脚
    Escargots Cuisses de Grenouilles… ¥1,800
  • フォァグラ(テリーヌまたはポアレ)
    Foie Gras de Canard… ¥2,500
  • ウサギのマスタードクリーム煮
    Lapin a la Moutarde… ¥2,500
  • 鴨のコンフィ
    Confit de Canard… ¥2,500
  • フランスチーズ盛り合わせ(3種のチーズ)
    Fromages… ¥1,500
  • 自家製デザート
    Desserts Maison… ¥1,200
  • etc.........

上記は提案の一部で仕入れの都合でメニュー内容に変更の可能性があります

各種ワイン
(フランスワインのみとなります)

  • ボルド―
    BORDEAUX… ¥3,600から
  • ブルゴーニュ
    BOURGOGNE… ¥10,800から
  • ロワール
    LOIRE… ¥4,500
  • 南西地方
    SUD-OUEST… ¥3,540
  • 南東地方
    SUD-EST… ¥4,200
  • シャンパン
    CHAMPAGNE… ¥12,000
  • ノンアルコールワイン
    LANGUEDOC… ¥3,200
  • グラスワイン
    … ¥650から

出荷の都合でご希望のワインがない場合もございます

Access

Contact Info

  • 平日も事前予約で受付可能 グループ予約(ビュッフェ10名〜30名様迄)
  • メールでの予約も可能ですが、当方からの返信を持って予約受付とします。

周辺マップ

カルペディエム周辺マップ

観光地などからのおよその時間

・諏訪インターから約45分・茅野駅から約35分・白樺湖から約10分・霧ヶ峰から約15分・蓼科湖から約30分